Menu Degustazione - Cantine Lunae e Bosoni

Name: Menu Degustazione - Cantine Lunae e Bosoni
Start: 2018-07-19
End: 2018-07-19
Location: Campo nell'Elba

19 July 2018 Campo nell'Elba Dining Past event

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Menu Degustazione - Cantine Lunae e Bosoni — Enlarge image

Giovedi 19 Luglio - Ristorante Al Moro - Menu di Degustazione con i Vini delle cantine Lunae e Bosoni

Un fantastico menu di degustazione con la cucina sorprendente dello Chef Andrea Saverino.

Ostrica Papillon alla Rockfeller
Gambero rosso con granita di cavolo viola al lampone, spugna di barbabietola e uova di lompo
Lacerto alle erbette mediterranee e aceto di mele
Calice di spumante ligure Brut

***

Paccheri "Mancini" alle seppie su crema di basilico, pinoli tostati e scaglie di pecorino
Calice di Albarola

***

Filetto di spigola cbt su pappa al pomodoro San Marzano, capperi croccanti e polvere di olive
Calice di Mea Rosa

***

Bavarese al cioccolato Valrhona con pistacchio e lamponi
Calice di passito ligure Persichetto

COSTO MENU: 50,00 €

UN MENU DA NON PERDERE!

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Info e prenotazioni : 392.4430495

Ristorante Al Moro
Marina di Campo (LI),
Via Giuseppe Pietri 1277, 57034

info@ristorantealmoro.it

www.ristorantealmoro.it

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