Menu Degustazione @ Ristorante Al Moro

Menu Degustazione al Ristorante Al Moro

• Uova pochè su crema di porri e patate, sbrisolona di parmigiano, nocciole e tartufo nero.
• "Sfoglia di trito" Giuseppe Cocco al ragù bianco di lepre.
• Controfiletto di manzo irlandese con gateau di patate e cicorietta selvatica, riduzione di vin brulè.
• Millefoglie con crema allo zafferano e frutti di bosco.

Costo Menu 30€ - escluso bevande

E' gradita la prenotazione al 392.4430495

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