Italiano
English
Deutsch
Français
Ristorante Pizzeria La Rustica
La cuisine
L'établissement
La Rustica se trouve à l'entrée de Marina di Campo, Via Fucini, à quelques pas du centre du village et de la plage. C'est une affaire de famille aux origines lucaniennes, tenue par Antonio et Antonietta avec leur fils Giuseppe et son épouse Alessandra.
La cuisine
La cuisine est traditionnelle et fait appel aux produits locaux : poisson frais selon les recettes de la maison, grillades de viande argentine et généreux antipasti terre et mer servis sur de grandes planches. Parmi les spécialités, la schiaccina, une galette dont la pâte et la préparation la rendent légère, et le poulpe à la roquette et copeaux de grana, un plat inventé par Giuseppe. La carte propose aussi des fritures et la torta di ceci toscane, à base de farine de pois chiches. Les desserts, des tartes au tiramisu, sont faits maison.
La pizza
La pizza est de style napolitain et cuite au feu de bois : la pâte suit une fermentation et une levée particulières qui la rendent légère. À goûter : celle à la 'nduja calabraise.
La salle reprend les couleurs de la tradition rustique lucanienne, avec une touche d'élégance. Service à table midi et soir.
Autres services
Informations & contacts
Où se trouve
Explorer les environs
Questions fréquentes
Quel type d'hébergement est Ristorante Pizzeria La Rustica ?
Où se situe Ristorante Pizzeria La Rustica ?
À quelle distance de la mer se trouve Ristorante Pizzeria La Rustica ?
L'établissement vous répondra sous 24 heures avec un devis personnalisé.