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Bauernhöfe
in Capoliveri
3 von 9 Betrieben der Kategorie Bauernhöfe liegen in der Gemeinde Capoliveri. Direkte Kontakte, ohne Vermittler.
Sie sehen nur die 3 Einträge in Capoliveri. Der Ratgeber unten gilt für die ganze Insel.
Die ganze Insel ansehenWeingüter
Das Schutzkonsortium Elba DOC vereint 16 aktive Weingüter auf der Insel. Sie erzeugen Elba DOC (Weiß-, Rot-, Roséweine) und Aleatico Passito DOCG, den charakteristischsten Süßwein des Toskanischen Archipels. Alle bieten Verkostungen auf Reservierung und Direktverkauf an. Hier drei repräsentative Beispiele.
Eines der ältesten Weingüter Elbas, gegründet 1860. In der Località Lacona zwischen dem Golf von Lacona und dem Golf von Stella gelegen. Erzeugt Elba Rosso/Bianco DOC, Aleatico Passito DOCG, Elba Bianco passito und natives Olivenöl extra.
Das Weingut der Tenuta delle Ripalte, entworfen von Tobia Scarpa, an der Costa dei Gabbiani bei Capoliveri: Aleatico dell'Elba Passito DOCG Alea Ludendo, Führungen mit Verkostung und Gourmetküche in der Villa Ripalte.
Olivenhaine und
Olivenölerzeuger
Das native Olivenöl extra der Insel Elba fällt unter die Bezeichnung Toskanisches Olivenöl extra vergine IGP (geschützte geografische Angabe). Die wichtigsten auf der Insel angebauten Sorten sind Frantoio, Leccino, Moraiolo und Pendolino mit oft jahrhundertealten Bäumen auf Trockenmauerterrassen mit Blick aufs Meer.
Die Hauptproduktionsgebiete sind die Ebene von Marina di Campo, das Gebiet Lacona, Portoferraio (Schiopparello) und Bagnaia. Zwei private Ölmühlen verarbeiten elbanische Oliven: Podere Arduini in Mola (Capoliveri) und Costagli / Hotel La Feluca in Bagnaia (Rio).
Bio-Agriturismo in Località Lacona (Capoliveri), geführt von Britta und Vittorio. Erzeugung und Gastfreundschaft nach biologischen Methoden: Gärten, hausgemachtes Brot und Gebäck (~95% bio). Camping, Appartements, landwirtschaftliches Ristoro und Produktmarkt.
Betrieb von Luca Arduini mit privater Ölmühle in Località Mola in Capoliveri. Erzeugung von nativem Olivenöl extra IGP Toscano der Insel Elba. Direktverkauf am Betrieb, Verkaufsstellen auf der Insel, Versand auf Anfrage.
Landwirtschaftsbetrieb und Lehrhof in Lacona (Capoliveri), vor etwa fünf Jahren von Sara Esposito gegründet. Schafhaltung, Safran-Anbau und -Verarbeitung, Erzeugung von Frischkäse und Frischmilch. Nachhaltige Prozesse und verantwortungsvolle Landbewirtschaftung.
Imkereien und
Honigerzeuger
Der Honig der Insel Elba ist als traditionelles agroalimentäres Erzeugnis (PAT) anerkannt und gehört zur gastronomischen Identität des Toskanischen Archipels. Die fünf charakteristischsten Sorten sind Rosmarin, Distel, Heidekraut, Kastanie und Erdbeerbaum (Corbezzolo) — letzterer bitter, selten, nur im Herbst erzeugt.
Markenzeichen Nationalpark Toskanischer Archipel: Auf Elba tragen drei Betriebe das Markenzeichen des Parks für die Honigproduktion — eine Garantie, dass die Verarbeitung innerhalb der geschützten Gebiete des Archipels stattfindet. Darunter die oben genannte Apicoltura Ballini.
Bio-Betriebe
und Agriturismi
Auf Elba wächst die zertifizierte biologische Produktion: Bio-Olivenöl extra, Agriturismi, die das Land mit biologischen Methoden bewirtschaften, ländliche Gastfreundschaft in Olivenhainen und auf Höfen. Es folgen die Betriebe, die biologische Produktion und Gastfreundschaft verbinden und aus öffentlichen Quellen verifiziert sind.
Bio-Agriturismo in Località Lacona (Capoliveri), geführt von Britta und Vittorio. Erzeugung und Gastfreundschaft nach biologischen Methoden: Gärten, hausgemachtes Brot und Gebäck (~95% bio). Camping, Appartements, landwirtschaftliches Ristoro und Produktmarkt.
Landwirtschaftliche
Erlebnisse auf der Insel
Elbas Landwirtschaftsbetriebe sind nicht nur Produktionsstätten: Sie sind Erlebnisse. Von der Weinlese mit den Winzern bis zur Olivenernte im Oktober, von der Besichtigung der Imkerei bis zur Verkostung des frisch gepressten Öls. Die Erlebnisse sind saisonal und die Plätze oft begrenzt: rechtzeitig reservieren ist immer ratsam.
Häufig gestellte
Fragen
Alles, was man wissen muss, bevor man einen Landwirtschaftsbetrieb auf Elba besucht.
Kann ich Öl und Honig direkt bei den Erzeugern kaufen?
Ist das Olivenöl Elbas IGP oder DOP?
Sind die Betriebe ganzjährig geöffnet?
Was bedeutet "Markenzeichen Nationalpark Toskanischer Archipel"?
Gut zu wissen:
Bauernhöfe in Capoliveri
Bauernhöfe in Capoliveri liegen vor allem in der Ebene von Lacona und Richtung Mola, am Fuß der mit Reben bepflanzten Hügel. Hier ist die Heimat des Aleatico dell’Elba DOCG, des süßen Passito-Weins, der als Symbol der Insel gilt, und von Gemüsegärten und Feldern, wo man direkt beim Erzeuger einkaufen kann. Vorher anrufen, um Öffnungszeiten und Besuche abzuklären; vom Dorf Capoliveri sind es wenige Autominuten. Die übrigen Abschnitte der Seite gelten dagegen für die ganze Insel.
In Zahlen
Das sind 3 von 9 Einträgen der Kategorie auf der ganzen Insel. In den anderen Gemeinden: Portoferraio (3), Rio (2), Porto Azzurro (1).
Zum Vergleich mit dem Rest der Insel: die ganze Kategorie Bauernhöfe (9 Einträge). Mehr über die Gegend im Guide zu Capoliveri.