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Bauernhöfe
auf der Insel Elba — Weinberge, Ölmühlen und Erdbeerbaumhonig
Elba ist zuerst eine landwirtschaftliche Insel und erst dann ein Reiseziel: Weingüter, Olivenhaine, Imkereien und Lehrbauernhöfe, die für Besucher offen sind. Direkt beim Erzeuger einzukaufen ist die authentischste Art, die Insel mit nach Hause zu nehmen.
Weingüter
Das Schutzkonsortium Elba DOC vereint 16 aktive Weingüter auf der Insel. Sie erzeugen Elba DOC (Weiß-, Rot-, Roséweine) und Aleatico Passito DOCG, den charakteristischsten Süßwein des Toskanischen Archipels. Alle bieten Verkostungen auf Reservierung und Direktverkauf an. Hier drei repräsentative Beispiele.
Historisches elbanisches Weingut, gegründet im 18. Jahrhundert als Landgut zwischen Portoferraio und Porto Azzurro. Benannt nach einer Süßwasserquelle auf dem Gut. Führungen mit Verkostung von drei Weinen ab 25 Euro pro Person.
Hundertjähriges Weingut in Porto Azzurro (1920), im Gebiet Monte. Seit 2011 wird in Terrakotta-Amphoren vinifiziert, eine Technik, die bereits die Römer vor 2000 Jahren nutzten. Erzeugt auch natives Olivenöl extra. Geführtes 2-km-Trekking durch die historischen Weinberge.
Eines der ältesten Weingüter Elbas, gegründet 1860. In der Località Lacona zwischen dem Golf von Lacona und dem Golf von Stella gelegen. Erzeugt Elba Rosso/Bianco DOC, Aleatico Passito DOCG, Elba Bianco passito und natives Olivenöl extra.
Olivenhaine und
Olivenölerzeuger
Das native Olivenöl extra der Insel Elba fällt unter die Bezeichnung Toskanisches Olivenöl extra vergine IGP (geschützte geografische Angabe). Die wichtigsten auf der Insel angebauten Sorten sind Frantoio, Leccino, Moraiolo und Pendolino mit oft jahrhundertealten Bäumen auf Trockenmauerterrassen mit Blick aufs Meer.
Die Hauptproduktionsgebiete sind die Ebene von Marina di Campo, das Gebiet Lacona, Portoferraio (Schiopparello) und Bagnaia. Zwei private Ölmühlen verarbeiten elbanische Oliven: Podere Arduini in Mola (Capoliveri) und Costagli / Hotel La Feluca in Bagnaia (Rio).
Private Ölmühle der Familie Costagli, angeschlossen an das Hotel La Feluca in Località Bagnaia, einem Ortsteil von Rio. Natives Olivenöl extra der Insel Elba. Boutique-Hotel mit Gastfreundschaft zwischen Wald und Meer.
Betrieb von Gianluigi Rossi in Località Valdana in Porto Azzurro. Zertifiziertes natives Olivenöl extra BIO + IGP Toscano, ätherisches Strohblumenöl und Elba Bianco DOC. Streng biologische Produktion vom Boden bis zur Flasche.
Landwirtschaftsbetrieb und Agriturismo von Fabrizio Galletti in Località Schiopparello, 7 km von Portoferraio entfernt. Das einzige native Olivenöl extra der Insel Elba, das vom Konsortium als IGP Toscano anerkannt ist. Oliven werden auf der Insel angebaut, geerntet, gepresst und abgefüllt.
Bio-Agriturismo in Località Lacona (Capoliveri), geführt von Britta und Vittorio. Erzeugung und Gastfreundschaft nach biologischen Methoden: Gärten, hausgemachtes Brot und Gebäck (~95% bio). Camping, Appartements, landwirtschaftliches Ristoro und Produktmarkt.
Betrieb von Luca Arduini mit privater Ölmühle in Località Mola in Capoliveri. Erzeugung von nativem Olivenöl extra IGP Toscano der Insel Elba. Direktverkauf am Betrieb, Verkaufsstellen auf der Insel, Versand auf Anfrage.
Landwirtschaftsbetrieb und Lehrhof in Lacona (Capoliveri), vor etwa fünf Jahren von Sara Esposito gegründet. Schafhaltung, Safran-Anbau und -Verarbeitung, Erzeugung von Frischkäse und Frischmilch. Nachhaltige Prozesse und verantwortungsvolle Landbewirtschaftung.
Imkereien und
Honigerzeuger
Der Honig der Insel Elba ist als traditionelles agroalimentäres Erzeugnis (PAT) anerkannt und gehört zur gastronomischen Identität des Toskanischen Archipels. Die fünf charakteristischsten Sorten sind Rosmarin, Distel, Heidekraut, Kastanie und Erdbeerbaum (Corbezzolo) — letzterer bitter, selten, nur im Herbst erzeugt.
Familienbetrieb, 1976 von Roberto Ballini in Cavo (Rio Marina) gegründet, innerhalb des Nationalparks Toskanischer Archipel. Bienen an 22 Standorten auf der Insel, Park-Markenzeichen. Der Rosmarinhonig wurde in Montalcino als "Bester Honig Italiens" ausgezeichnet.
Markenzeichen Nationalpark Toskanischer Archipel: Auf Elba tragen drei Betriebe das Markenzeichen des Parks für die Honigproduktion — eine Garantie, dass die Verarbeitung innerhalb der geschützten Gebiete des Archipels stattfindet. Darunter die oben genannte Apicoltura Ballini.
Bio-Betriebe
und Agriturismi
Auf Elba wächst die zertifizierte biologische Produktion: Bio-Olivenöl extra, Agriturismi, die das Land mit biologischen Methoden bewirtschaften, ländliche Gastfreundschaft in Olivenhainen und auf Höfen. Es folgen die Betriebe, die biologische Produktion und Gastfreundschaft verbinden und aus öffentlichen Quellen verifiziert sind.
Betrieb von Gianluigi Rossi in Località Valdana in Porto Azzurro. Zertifiziertes natives Olivenöl extra BIO + IGP Toscano, ätherisches Strohblumenöl und Elba Bianco DOC. Streng biologische Produktion vom Boden bis zur Flasche.
Landwirtschaftsbetrieb und Agriturismo von Fabrizio Galletti in Località Schiopparello, 7 km von Portoferraio entfernt. Das einzige native Olivenöl extra der Insel Elba, das vom Konsortium als IGP Toscano anerkannt ist. Oliven werden auf der Insel angebaut, geerntet, gepresst und abgefüllt.
Bio-Agriturismo in Località Lacona (Capoliveri), geführt von Britta und Vittorio. Erzeugung und Gastfreundschaft nach biologischen Methoden: Gärten, hausgemachtes Brot und Gebäck (~95% bio). Camping, Appartements, landwirtschaftliches Ristoro und Produktmarkt.
Bio-Landwirtschaftsbetrieb in Località Buraccio, nicht weit von Portoferraio. Ziegenhaltung und Erzeugung von Frischkäse und natürlichem Speiseeis. Mitglied des Konsortiums Elba Taste, einem Netzwerk von Erzeugern, das die authentische Identität des Elba-Territoriums fördert.
Landwirtschaftliche
Erlebnisse auf der Insel
Elbas Landwirtschaftsbetriebe sind nicht nur Produktionsstätten: Sie sind Erlebnisse. Von der Weinlese mit den Winzern bis zur Olivenernte im Oktober, von der Besichtigung der Imkerei bis zur Verkostung des frisch gepressten Öls. Die Erlebnisse sind saisonal und die Plätze oft begrenzt: rechtzeitig reservieren ist immer ratsam.
Häufig gestellte
Fragen
Alles, was man wissen muss, bevor man einen Landwirtschaftsbetrieb auf Elba besucht.
Kann ich Öl und Honig direkt bei den Erzeugern kaufen?
Ist das Olivenöl Elbas IGP oder DOP?
Sind die Betriebe ganzjährig geöffnet?
Was bedeutet "Markenzeichen Nationalpark Toskanischer Archipel"?
Mehr erfahren über
Bauernhöfe auf Elba
Auf Elba gibt es viele familiengeführte Bauernhöfe, die mit Leidenschaft und Nachhaltigkeit arbeiten. Sie produzieren Wein, Olivenöl, Honig, Gemüse, Kräuter und Konserven – direkt aus der Natur.
Viele Höfe bieten Direktverkauf, Verkostungen, Führungen und Agriturismi an, um das authentische Landleben Elbas kennenzulernen.
Eine genussvolle Reise abseits der Touristenpfade, ganz nah an der Natur und der elbanischen Kultur.