Konditorin LORETTA FANELLA zeigt, wie man „die Dessertkarte erneuert"

Die bekannte KONDITOR-CHEFIN LORETTA FANELLA stellte vor, wie man "die Dessertkarte erneuert", im Rahmen der Fortbildungsveranstaltung von Confcommercio Elba , in Zusammenarbeit mit der Bildungsagentur Progetto Ambiente Formazione, zu 100 % finanziert durch den Ente Bilaterale Turismo Toscano. 

In der herrlichen Location des Ristorante Sapereta konnten 11 Mitarbeitende von Mitgliedsrestaurants die Kunst der feinen Patisserie unmittelbar erleben.

"Dank dieser und weiterer Begegnungen — erklärte Präsidentin Franca Rosso — wird Confcommercio Elba Formazione zu einem echten Bezugspunkt für die berufliche Weiterbildung."

Neben Loretta Fanella Pastry Lab gilt der herzliche Dank dem Ristorante Sapereta (das die Fortbildung ausgerichtet hat) sowie den Teilnehmenden Hotel Belmare (Patresi), Ristorante Da Giacomino Portoferraio, Miramar Bistrot (Lacona), l'Approdo (Campo), Rendez-Vous (Marciana Marina), Da Piero (Marina di Campo), Ristorante Il Gabbiano (Sant'Andrea), La Caravella (Porto Azzurro) und Aldo Marcello Tovoli als Vertreter der Gemeinde Porto Azzurro.

Für Informationen zu den nächsten Kursen wenden Sie sich an die Serviceverantwortliche Martina Burroni, per E-Mail an m.burroni@confcommercioelba.it oder unter Tel. 0565.917814