La CHEF PASTICCERA LORETTA FANELLA presenta come "Rinnovare la carta dei Desserts"
La famosa CHEF PASTICCERA LORETTA FANELLA ha presentato come "Rinnovare la carta dei Desserts" durante l'evento formativo organizzato da Confcommercio Elba , in collaborazione con l'Agenzia Formativa Progetto Ambiente Formazione, finanziato al 100% grazie all'Ente Bilaterale Turismo Toscano.
Nella splendida location del Ristorante Sapereta, 11 dipendenti di ristoranti associati hanno potuto "toccare con mano" l'arte dell'alta pasticceria.
"Grazie a questo ed altri incontri - ha spiegato la Presidente Franca Rosso - Confcommercio Elba Formazione sta diventando un vero e proprio punto di riferimento per la formazione permanente."
Oltre a Loretta Fanella Pastry Lab, si ringra sentitamente il Ristorante Sapereta (che ha ospitato l'evento formativo) ed i partecipanti Hotel Belmare (Patresi), Ristorante Da Giacomino Portoferraio, Miramar Bistrot (Lacona), l'Approdo (Campo), Rendez-Vous (Marciana Marina), Da Piero (Marina di Campo), Ristorante Il Gabbiano (Sant'Andrea), La Caravella (Porto Azzurro) (Porto Azzurro) e Aldo Marcello Tovoli in rappresentanza del Comune di Porto Azzurro.
Per info sui prossimi corsi, i contatti sono la mail m.burroni@confcommercioelba.it o al Tel. 0565.917814 la responsabile del servizio Martina Burroni
