LA CENTRALE GOURMET...nicht nur ein Restaurant: die erste Food Hall auf der Insel Elba
"LA CENTRALE GOURMET" ist ab dem 17. Januar in Portoferraio geöffnet, der neuen Food Hall auf der Insel Elba, in den modernen Räumlichkeiten der Viale Zambelli (über dem Eurospin) eröffnet. Fünf verschiedene Handwerksbetriebe und eine große Loungebar schaffen einen Raum, in dem Sie das Vergnügen genießen können, zusammen zu sein, sich zu treffen und zu erfrischen ... zu jeder Gelegenheit und das ganze Jahr über.
Der Name "LA CENTRALE GOURMET" entspringt der Idee eines prestigeträchtigen und hochwertigen kulinarischen Angebots im überdachten Bereich des alten Enel-Werks, das lange Zeit aufgegeben wurde. Nach den wichtigen Restaurierungsarbeiten der bestehenden Struktur, die in einem modernen Schlüssel neu interpretiert wurden, entsteht ein neuer Treffpunkt zwischen Menschen und Tisch mit Vorschlägen für jeden Geschmack: Pizza, Pasta, Fleisch, Fisch, Obst, Gemüse, Eis und Bars.
Qualität und Authentizität garantieren fünf wichtige Marken der Gastronomie, die in jeder "CENTRALE GOURMET" -Fabrik ihre Handwerkskunst und ihr Know-how einbringen:
- MICHELIS (www.michelis.it): Das Pastificio Michelis, seit 1919 Labor für frische Nudeln in Mondovì (CN), wird im LA CENTRALE GOURMET in der Version Il Ristorantino eröffnet: Wir kochen, was wir produzieren. Die Einladung ist, Michelis frische Produkte zu probieren, die in der offenen Küche hergestellt werden und die Transparenz und Authentizität garantieren. Dank einer Ausgabe in Höhe von 0 km bereitet das Restaurant erste Gänge vor, die den Rhythmus der Jahreszeiten und die Identität des Territoriums berücksichtigen.
- MENCHETTI (www.menchetti.it): Bäckermeister seit 1948 im Herzen der Toskana, die seit drei Generationen Respekt vor Tradition, Handwerkskunst und natürlichen Sauerteig haben, sind die drei Eckpfeiler ihrer Produkte. Menchetti bringt LA CENTRALE GOURMET seine Pizza, die einzigartig in Sauerteig, Kochen, Duft und hoher Verdaulichkeit ist.
- SAVIGNI (www.savigni.com): Leidenschaft, Engagement und Engagement für unsere Familie sind Garanten für authentische und zertifizierte Qualität. Für uns Savigni ist Fleisch seit 1985 eine Familie!
- LE BOTTEGHE DEL MARE (www.ristorantevivo.it): Auf einer Insel darf kein Fisch fehlen. Im neuen LA CENTRALE GOURMET folgt der Fischwelt Vivo, der nach Mailand und Parma sein fünftes Restaurant auf Elba eröffnet. Die Köche des Botteghe del Mare bieten eine große Auswahl an rohen, gekochten Spezialitäten, von Sushi bis hin zu gemischten, frittierten Speisen zum Mitnehmen.
- GELATO TI AMO (www.gelatotiamo.it): Sommer wie Winter ist es immer Zeit für ein leckeres Eis, ein Dessert, einen Fruchtextrakt oder einen frischen Salat. Gelato Ti Amo, bereits mit 5 Geschäften in Italien und einem in New York, ist ständig auf der Suche nach Zutaten höchster Qualität für sein Eis, wie z. B. toskanische Milch, Bio-Eier und nachhaltige Rohstoffe.
Sottocoperta ist das Herz von LA CENTRALE GOURMET: Mit seinem eleganten Aussehen, das an ein Schiffsdeck erinnert, ist Sottocoperta die ideale Bar für eine Kaffeepause, einen Aperitif oder einen Cocktail für einen prickelnden Abend mit Freunden.
Bis zum 19. Januar empfängt LA CENTRALE GOURMET alle mit 3 Tagen Gourmet-Events: Getränke werden angeboten und jeder Handwerker-Workshop bietet kostenlose Verkostungen seiner Spezialitäten an.
