L’ANGOLO DEL GUSTO… bringt wirklich alle an einen Tisch!
L’ANGOLO DEL GUSTO ist das Lokal, das seit März 2016 in der Ortschaft La Pila-Flughafen geöffnet ist, entstanden aus dem Bedürfnis immer zahlreicherer Gäste, sowohl Touristen als auch Einheimischer, nach besonderen Gerichten, insbesondere veganen, vegetarischen und glutenfreien. Diese Idee wurde von der sehr jungen elbanischen Unternehmerin Valeria Paduanelli gemeinsam mit ihrem Vater Daniele verwirklicht, der 38 Jahre Erfahrung in der Gastronomie mitbringt.
2016 vollständig renoviert, wirkt das Lokal geräumig, lichtdurchflutet und geschmackvoll eingerichtet. Der große Hauptsaal wurde neu gegliedert, wobei auch getrennte, intimere Bereiche und eine Ecke für die Kleinsten geschaffen wurden.
Im ANGOLO DEL GUSTO ist die Aufmerksamkeit für den Gast maximal, denn das Ziel ist es, die Bedürfnisse und den Geschmack aller mit dem Vergnügen zu vereinen, mit Freunden und Familie am Tisch zu sitzen. Die Familie Paduanelli stammt ursprünglich aus Apulien, Küchenchef und Mitarbeiter sind Experten der toskanischen Küche… und aus dieser Verbindung entstehen schmackhafte Themenabende und reichhaltige Menüs, die von Fleischgerichten über Fisch bis zur veganen Küche reichen, mit großem Erfolg. Natürlich durfte auch die Pizzeria mit Holzofen nicht fehlen, während die Küche für Zöliakie-Gäste sogar mit einem ausschließlich für glutenfreies Backen bestimmten Ofen ausgestattet wurde.
„90% unserer Produkte sind auf natürlicher Basis – erzählt uns Daniele Paduanelli – eigens ausgewählt, um alle Anforderungen der Kunden mit Laktose- und Glutenunverträglichkeit sowie der Veganer zu erfüllen. Daraus folgt, dass unsere Küche auch Desserts ohne Laktose und ohne Gluten zubereitet. Damit jedes besondere Bedürfnis im Zusammenhang mit etwaigen Unverträglichkeiten erfüllt wird, genügt es, dass der Gast es uns bei der Bestellung mitteilt, und wir beraten ihn bestmöglich zu den für ihn geeigneten Gerichten.“
Eine große Stärke des Lokals ist sein Team, von den Küchenmitarbeitern, welche die Gerichte zubereiten – wie Chefkoch Luigi Nappi und Testa Generoso – bis zu jenen im Service, die sie mit großer Höflichkeit und Herzlichkeit servieren.
L’ANGOLO DEL GUSTO ist ganzjährig geöffnet und steht, neben Themenabenden, die viele Momente der Unterhaltung und ausgezeichneter Küche bieten, immer zur Verfügung, um Veranstaltungen wie Mittag- und Abendessen anlässlich von Taufen, Firmungen und Hochzeiten zu organisieren. Das Lokal, mit dem Auto von jedem Ort der Insel Elba aus leicht erreichbar, bietet einen großen kostenlosen Parkplatz und ist mit allem Komfort auch für Menschen mit Behinderung ausgestattet.
L’ANGOLO DEL GUSTO erwartet Sie zum Mittag- und Abendessen, um Ihnen das Vergnügen zu bieten, alle gemeinsam am Tisch zu sitzen!
